Paardenbloemengelei. Een verrassende smaak: Deze is honingachtig, heel bloemig, fris, maar ook heel zoet en een vleugje bitter. Heel lekker in kwark of yoghurt, maar ook op een croissantje, een plakje cake of een briochebroodje en net zo goed op verse geitenkaas. Het wordt ook gebruikt bij bijvoorbeeld gakarameliseerde uitjes en bij blini’s.
Ingrediënten: Paardenbloem bloemblaadjes, water, biologische citroen en
sinaasappel, kristalsuiker, geleipoeder.
Pot 200 gram
